Schockfrostgeräte BC 2011 (20 x GN1/1)

Basis Informationen

• Aus Edelstahl AISI 304 gefertigt
• Computersteuerung
• Einfache intuitive Bedienung mit  Funktionsdisplay
• Hygienischer Garraum mit radialen Übergängen
• Gleichmäßige Temperaturverteilung in der Kühlkammer
• Leicht handhabarer Kerntemperaturfühler
• Automatischer Haltemodus nach Abschluß des Schnellkühlen / - gefrieren