Die Standardbehälter sind aus massiven Guss und haben einen zusätzlichen wesentlichen Vorteil: das Anbraten von z.B. Fleisch oder Bratgut auf dem Herd ist möglich, das Garen erfolgt ohne Umfüllen im Kombidämpfer. Besonders gut geeignet sind sie für viele Fleischgerichte wie Geflügel, Rind, Schwein, die eine schöne, knusprige Farbe erhalten sollen und genau dort, wo ein Anbacken vermieden werden soll. Auch Schmorgerichte gelingen hier wunderbar. Wahlweise sind hier ein flacher, glatter Boden oder ein Boden mit Grillmuster erhältlich.

Standardbehälter ist verfügbar in folgenden Gastronormgrößen:

• Lotan 20 mm GN 2/3, GN 1/1
  
• Lotan 55 mm GN 2/3, GN 1/1
• Lotan 100 mm GN 2/3, GN 1/1

• Lotan Grillboden 20 mm GN 2/3, GN 1/1
• Lotan Grillboden 55 mm GN 1/1

• Lotan BBQ Grillboden 20 mm GN 2/3, GN 1/1

Abmessungen GN 2/3: 354 x 325 mm

Abmessungen GN 1/1: 530 x 325 mm