Mitten in der Natur der Beskiden, in Velké Karlovice, liegt das Grandhotel Tatra – ein Ort, der den Komfort einer Vier-Sterne-Unterkunft mit moderner Gastronomie auf Basis regionaler Zutaten verbindet. Für die perfekte Qualität jedes Gerichts sorgt das Team um Küchenchef Tomáš Smoček, der auf Retigo Blue Vision Kombidämpfer setzt, die fester Bestandteil der professionell ausgestatteten Hotelküche sind.

Dank der Retigo-Geräte haben die Köche jedes Detail im Griff – vom präzisen Garen bis hin zum Energie- und Wasserverbrauch. Die Kombidämpfer ermöglichen eine effiziente, zuverlässige und qualitativ hochwertige Speisenzubereitung, die im täglichen Hotelbetrieb mit hohen Standards und hohen Gästeerwartungen entscheidend ist.

Retigo hilft Hotelküchen, das volle Potenzial moderner Gastronomie auszuschöpfen – mit Schwerpunkt auf Qualität, Regionalität und stabiler Leistung.