Das Produktionswerk von Miele Technika in Uničov wurde 2002 gegründet und ist der einzige Standort der Miele-Gruppe in der Tschechischen Republik. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Produktion und Montage von Geräten für die Wäsche- und Geschirrpflege. Das familiengeführte Unternehmen in Uničov beschäftigt über 2.000 Mitarbeiter in verschiedenen Abteilungen, darunter Produktion, Logistik, Qualitätssicherung, Maschinen- und Anlagenwartung, Konstruktion und weitere unterstützende Bereiche. Die Mitarbeiterverpflegung wird von Aramark bereitgestellt, das seine Küchenausstattung kürzlich modernisiert hat – jetzt mit Kombidämpfern von Retigo.

Was sie über Retigo sagen:

Könnten Sie uns bitte einige Beispiele nennen, wofür die Retigo Produkte bei Ihnen eingesetzt werden?

► Wir bereiten viele Knödel, Fleisch, Nudeln und leichte Suppen als Snacks zu, um sicherzustellen, dass unsere Mitarbeiter gut essen und hochwertige Mahlzeiten genießen. Wir servieren Frühstück, ein warmes Buffet und fünf Tagesmenüs die zur Auswahl stehen. Wir nutzen Dampfgaren, Grillen und Backen. Reis und Nudeln aus dem Kombidämpfer sind nie verkocht. Wir probieren auch gesündere Schnitzel-Varianten aus – allerdings müssen wir uns an den etwas anderen Geschmack des nicht in der Fritteuse verbrannten Öls gewöhnen. Alles klappt prima.

Welche Vorteile bieten die Retigo Produkte Ihrer Küche?

► Wir haben hier rund 2.000 Mitarbeiter, und für so viele Menschen zu kochen, kann anspruchsvoll sein. Der große Vorteil von Kombidämpfern ist ihre Kapazität. Ich kann mir ehrlich gesagt nicht vorstellen, ohne sie zu arbeiten. Die Kombidämpfer kochen selbstständig, reinigen sich selbst, alles ist automatisiert – also praktisch sorgenfrei. Obendrein sind sie kinderleicht zu bedienen.

Würden Sie die Retigo Kombidämpfer weiterempfehlen? Wenn ja, warum?

► Ja, weil sie hochwertig sind, störungsfrei laufen und sehr benutzerfreundlich sind.

In einem Wort: Was bedeutet Retigo für Sie?

► Kombidämpfer.

Zdeněk Bátek
Küchenchef